25 Cents - Stuebing & Company Berlin, Ontario

Henry Stuebing (geboren in 1855) had een carrière die parallel liep aan die van Uffelmann: zijn eerste winkel was in het kleine German Mills (het huidige Manitou Drive en Bleams Road gebied), daarna opende hij in 1881 een winkel aan King Street East in Berlijn.

Hij verkocht voornamelijk kruidenierswaren, maar was ook de eerste bron in Berlijn voor wereldwijde voedingsmiddelen: vooral fijne Chinese theemelanges, exotische Zuid-Amerikaanse koffiesoorten, specerijen, kruiden en specerijen. Begin 1890 kwam broer Edward erbij en werd de naam veranderd in Stuebing Brothers.

Met zoon Arthur erbij in 1897 werd de winkel Stuebing & Company. Rond 1906 verhuisde de winkel naar 23 Queen St. S. (vlakbij het huidige Working Centre Café) en werd het Stuebing & Son. Nog een verandering rond 1920 plaatste de winkel op King Street West, in een modieus gebied in de buurt van het nieuwe Lyric Theatre. Nog een laatste verhuizing en Stuebing's werd geopend in de buurt van King en Water Street, maar de deuren sloten rond 1934. Zowel Henry als Arthur stierven kort daarna.

Tijdens de eerdere periode op King East, adverteerde Stuebing & Company zichzelf als "The 333 Store" en in de advertentie uit Vernon's telefoongids van 1897 wordt een adres van 333 King St. getoond: het werkelijke adres was 19 King, dus 333 moet voor de Stuebing's een betekenis hebben gehad die nu verloren is gegaan. Net als Uffelmann droeg Henry Stuebing bij aan het openbare leven, hij zat in de gemeenteraad en was plaatsvervangend burgemeester van Berlijn.